- Potassium tartrates
- Food industry: E336
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
Potassium tartrates
Смотреть что такое "Potassium tartrates" в других словарях:
Potassium tartrate — IUPAC name Dipotassium 2,3 dihydroxybutanedioate … Wikipedia
potassium bisulfate — noun or potassium acid sulfate : a crystalline salt KHSO4 that gives an acid reaction in solution, that is made by treating potassium sulfate with sulfuric acid, and that is used chiefly in making cream of tartar and as a flux; potassium hydrogen … Useful english dictionary
Potassium bitartrate — Not to be confused with Tartar sauce. Potassium bitartrate Other names potassium hydrogen tartrate … Wikipedia
Potassium bisulfate — Chembox new ImageFile = Potassium bisulfate.png ImageSize = 150px IUPACName = OtherNames = Potassium hydrogen sulfate; potassium acid sulfate Section1 = Chembox Identifiers CASNo = 7646 93 7 PubChem = SMILES = Section2 = Chembox Properties… … Wikipedia
potassium bisulfate — Chem. a colorless, crystalline, water soluble solid, KHSO4, used chiefly in the conversion of tartrates to bitartrates. Also called potassium acid sulfate. * * * … Universalium
E336 — Potassium tartrates (Miscellaneous » Food) … Abbreviations dictionary
E number — This article is about the food additive codes. For other uses, see E number (disambiguation). E numbers are number codes for food additives that have been assessed for use within the European Union (the E prefix stands for Europe ).[1] They are… … Wikipedia
Е300-Е399 — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… … Википедия
Регулятор кислотности — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… … Википедия
Tartrate — A tartrate is a salt or ester of the organic compound tartaric acid, a dicarboxylic acid. Its formula is O−OC CH(OH) CH(OH) COO− or C4H4O62−.As food additives, tartrates are used as antioxidants. Examples are: * sodium tartrates (E335) **… … Wikipedia
E336 — Название: Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES) (i) Тартрат калия 1 замещенный (Monopotassium tartrate) (ii) Тартрат калия 2 замещенный (Dipotassium tartrate) Использование в России: Разрешено Основные функции: Стабилизатор, комплексообразователь… … Пищевые добавки
